문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 레이먼 킴/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''생생 리소통'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20190827_094055_0601.jpg]] ● 재료 누룽지, 생닭, 새우, 토마토퓌레, 구워먹는 치즈, 체리, 오미자효소, 옥수수, 바질페스토, 트러플소스, 초콜릿, 수제요거트, 금귤청, 당유자청, 양파, 대파, 당근, 마늘, 통후추, 맛술, 올리브오일, 청양고추, 설탕, 식초, 소금, 버터 ●조리 방법 1. 양파를 잘게 다진 뒤 끊는 물에 양파, 대파를 넣는다. 2. 지퍼백에 당근, 닭다리를 넣고 고기망치로 으깬 뒤 냄비에 함께 넣어 육수를 낸다. 3. 육수에 통마늘, 통후추, 맛술을 넣고 끓인다. 4. 새우의 살만 발라낸다. 5. 기름을 두른 팬에 잘게 다진 양파를 넣고 볶는다. 6. 양파를 볶던 팬에 잘게 으깬 누룽지를 넣는다. 7. 누룽지에 올리브오일을 넣고 볶아준다. 8. 볶던 누룽지에 잘게 다진 마늘, 토마토퓌레, 새우 살을 넣는다. 9. 누룽지에 육수를 넣고 끓인다. 10. 체리 씨를 발라낸다. 11. 팬에 물, 청양고추를 넣고 끓인다. 12. 팬에 오미자효소, 설탕, 식초, 소금, 체리를 추가해 끓인다. 13. 옥수수의 알을 발라낸 뒤 누룽지 리소토에 넣는다. 14. 누룽지 리소토에 버터를 넣고 끓인다. 15. 누룽지 리소토에 구워먹는 치즈를 갈아 넣는다. 16. 누룽지를 기름에 튀긴 뒤 당유자청, 잘게 다진 당유자를 넣고 버무린다. 17. 누룽지 리소토에 으깬 누룽지를 한 번 더 넣고 끓인다. 18. 체리 피클의 체리를 얼음에 식힌다. 19. 잔에 당유자에 버무린 누룽지>수제요거트>당유자에 버무린 누룽지 순으로 올린 뒤 초콜릿을 갈아 넣는다. 20. 19에 수제요거트>누룽지 디저트>수제요거트 순으로 올린다. 21. 잔 위에 금귤청, 초콜릿을 올린 뒤 얼음에 식힌다. 22. 누룽지 리소토를 접시에 담는다. 23. 리소토 위에 올리브오일, 트러플 소스, 바질페스토를 올린다. 24. 얼음에 식힌 체리피클을 접시에 담는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기